Với nguyên lý hoạt động làm chín giò chả bằng hơi bao quanh hoàn toàn, tủ hấp giò chả công nghiệp làm giò chả chín đều hơn ngon hơn và tiết kiệm thời gian hơn so với phương pháp nấu cơm truyền thống.
- Năng Suất: 30 Kg – 120 Kg (1 khay - 18 kg)
Loại tủ cơm theo khay: tủ nấu cơm 4 khay, tủ nấu cơm 6 khay, tủ nấu cơm 8 khay, tủ nấu cơm 10 khay, tủ nấu cơm 12 khay, tủ nấu cơm 24 khay
- Điện áp: 3 pha, 380V/50Hz hoặc điện 1 pha, 220V/50Hz tùy theo yêu cầu của khách hàng
- Công suất: 8 KW - 24 KW
- Áp suất: 0.015-0.02 Pa
- Là loại tủ điều khiển tự động hoàn toàn bằng điện tử. Người sử dụng có thể cài đặt thời gian và nhiệt độ làm việc của tủ theo yêu cầu. Mạch điện tử và phần mềm điều khiển được sản xuất tại Hà Nội, các phím điều khiển sử dụng nguyên tắc cảm ứng. Tủ được cài đặt sẵn 3 phần mềm điều khiển như nấu cơm, hấp chín và giữ nhiệt, thuận tiện để sử dụng cho các mục đích khác nhau như nấu cơm, nấu xôi, hấp giò chả, hấp bánh, hấp caramen...
- Tủ bao gồm: 3 lớp, trong đó 2 lớp Inox 201 dày 0,5 - 0,6mm, ở giữa là lớp cách nhiệt bằng Polyurethane được bơm dưới áp xuất cao, chiều dày lớp cách nhiệt 35 - 38mm.
- Có 2 chế độ hẹn giờ cho tủ cơm, bằng cơ (timer) và bằng aptomat.
- Có còi báo cạn nước.
- Có đồng hồ báo nhiệt độ.
- Van xả áp đồng bộ để đảm bảo an toàn cho người sử dụng.
- Có hệ thống cấp nước tự động bằng van phao.
- Có van xả đáy thuận tiện cho việc vệ sinh tủ.
- Tủ được đặt trên 4 bánh xe để tiện di chuyển vị trí.
Thời gian hấp một mẻ giò chả: 50 - 60 phút
Sản phẩm được bảo đảm về thông tin và hình ảnh đăng tải trên website. Khách hàng có quyền trả lại sản phẩm không tính phí trong trường hợp nhận thấy có dấu hiệu sai lệch so với thông tin đăng trên website.
Hướng dẫn cách lắp đặt tủ nấu cơm kết hợp gas và điện
Trước khi vận hành tủ phải đảm bảo rằng các van nhiên liệu, van cấp nước đã được mở.
Khi tủ đang hoạt động, tuyệt đối không được mở cánh tủ hấp giò chả.
Khi tủ đã hết thời gian nấu, bạn chờ khoảng 3– 5 phút để áp suất hơi trong tủ giảm thì mới mở cánh tủ cơm. Khi mở cánh tủ cơm phải đứng tránh phía cửa mở để tránh bị bỏng hơi.
Sản phẩm khác: tủ nấu cơm, tủ sấy bát, nồi nấu phở, tủ hấp bánh bao, tủ hấp xúc xích, tủ hấp bánh gai, tủ hấp khăn.
Maxxsound nhận đặt hàng các thiết bị nhà bếp công nghiệp như bếp á công nghiệp, bếp hầm công nghiệp, bếp xào công nghiệp, tủ nấu cơm, chậu rửa công nghiệp, bàn ăn inox, xe đẩy thức ăn...